칼칼한 갈치국과 갈치조림이 맛있는 제주 서귀포 맛집 네거리식당

갈치국으로 유명한 서귀포 <네거리 식당>.
도민들과 여행객들이 선호하는 식당입니다.

14년전 입도때부터 한결같은 맛과 노여사장님의 은은한 눈인사가 믿음을 주는 곳 입니다. 코로나로 투어가이드 중단되 10개월만에 왔는데, 좌식방을 의자식탁으로 개조해서 넓게 보이고 칸막이가 되어 있군요.

매번 갈치국만 먹었는데 일행의 호기심에 2인이 갈치조림 (중,5만원) 주문했습니다. 감탄사를 연발하는군요. 통갈치조림의 인증샷이 필요치
않다면 <토막갈치조림>이 가성비 굳이죠!
당일바리 생물 <은갈치>만을 사용한답니다.

헨폰크기의 먹음직함과 부드러운 육질 (마리당 3만원 짜리? 될듯)

갈치보다 맛있어서 자꾸 먹게되는 무우

15만원 짜리 통갈치조림에 들어갈 굵은 갈치가
머리꼬리빼고 5토막이 들어갔으니 <한마리 토막조림>이라고 해야겠네요. 통갈치조림과 비교
해서 가성비가 훨씬 좋고, 해물이 없으니까 갈치조림의 순수한 맛을 느낄수 있군요.

(팁) 네거리 식당에서는 갈치요리(국,조림)을 주문
하면 2인당 고등어구이 반마리가 써비스로 나옵니다.

써비스 나오는 고등어와 같이 먹으니 5토막
갈치 조림이 2인 먹기에는 남을 정도이군요

네거리식당의 대표음식인 <갈치국>, 비릿네 전혀나지 않고 구수하고 시원한 맛이 해장국으로도
최고입니다. 3~4토막이 들어있고 양도 많습니다.

고명으로 올려주는 일부 식당과는 달리, 같이 끓여서 노란국물이 된 성계미역국

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